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快速食物营养成分计算法实习指导
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湖南省岳阳地区卫生学校2222 年出版9 页ISBN：
食物营养成分测定法
中央卫生研究院营养学系编著1954 年出版104 页ISBN：
中国医学科学院劳动卫生劳动保护及职业病研究所营养学系编著1964 年出版168 页ISBN：14048·0499
中国医学科学院劳动卫生劳动保护及职业病研究所营养学系编著1961 年出版168 页ISBN：14048·0499
食物营养成分测定法 第3版
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著1954 年出版259 页ISBN：7117012005
食物营养成分表
北京市卫生防疫站编1990 年出版306 页ISBN：7501905808
现代食物成分与膳食营养
马龙江等主编1998 年出版310 页ISBN：7801520335
实用食物营养成分分析手册
杨月欣，王光亚主编2002 年出版248 页ISBN：750193276X
食物营养成分大全
欧钰婷等编著2008 年出版384 页ISBN：9787535944146
本书介绍了日常生活中常见食品的各类营养成分值，对我们的日常生活有一定的指导意义。
食物营养成分表 河南
杨群英，李发生主编1993 年出版123 页ISBN：7534914752
本书通过图表
