快速食物营养成分计算法实习指导相关电子书下载

北京市卫生局，北京市健康教育所编1998 年出版115 页ISBN：7506237008

（美）A.H.恩斯明格 M.E.恩斯明格等1989 年出版190 页ISBN：

陈亢川，林栤清主编1991 年出版138 页ISBN：7533505085

束生庚主编；青海省卫生防疫站，青海省食品工业协会编著1994 年出版273 页ISBN：7225008609

北京市卫生防疫站中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所等1990 年出版0 页ISBN：

杨一丁，陈同坡主编2006 年出版298 页ISBN：7117077093

本书将日常生活中常用食物进行归类讲解，并将其所具有的功效、预防疾病的特性、基本营养成分，食物简便的制作方法和养生保健小药方、进行通俗实用的讲解。...

胡维勤主编2018 年出版200 页ISBN：9787538896091

食物营养成分不同，功效也大相径庭。本书介绍了各种常见食物的营养成分，包括食材类（如谷类、薯类、豆类、菌类、蔬菜、水果、乳类、蛋类、肉类、水产等）、点心零食类（如糖果、蜜饯等）、调料类及饮料类。吃什么，......

杨月欣主编2007 年出版236 页ISBN：7501957118

食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食物中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发、食品工业生产质量...

第二军医大学军队卫生学教研室编1959 年出版1301 页ISBN：14119·656

沈治平，王光亚等1954 年出版259 页ISBN：