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快速计算法
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史丰收编著1979 年出版60 页ISBN：13200·2
二定一快速计算法
程文茂编著1991 年出版103 页ISBN：7536908784
食物成分
（美）A.H.恩斯明格，M.E.恩斯明格，J.E.康兰德等著1989 年出版190 页ISBN：7109010805
食物成分表
中国医学科学院劳动卫生环境卫产营养卫生研究所编著1963 年出版104 页ISBN：14048·2739
中国医学科学院卫生研究所编著1977 年出版468 页ISBN：
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中央卫生研究院营养学系编著1954 年出版85 页ISBN：
吴宪编著1940 年出版67 页ISBN：
中央卫生研究院营养学系编著1957 年出版123 页ISBN：14017·24
