王欣编著2007 年出版250 页ISBN：9787806997239
本书分为八个章节，分别讲述了咖啡的故事、咖啡豆、自己喜欢的咖啡煮法、咖啡的品饮、咖啡与健康、咖啡美味DIY、咖啡礼仪、咖啡文化。详细介绍了咖啡的起源及多种相关知识，是一本对咖啡介绍十分详尽的书。...
（日）小池美枝子作；灵思泉译2007 年出版191 页ISBN：7538149589
本书主要讲述了女咖啡师介绍的美味蒸馏咖啡或咖啡所必须的咖啡豆的特征、烘焙方法、研磨方法以及提取器具的使用方法等。分类介绍了100种不同的咖啡。...
刘家维著；汤志熊摄影2014 年出版287 页ISBN：
本书是一本详细介绍制作咖啡的图书，可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊...
王森主编2015 年出版396 页ISBN：9787555218609
在家自制鸡尾酒、咖啡，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。
(日)田口护编2009 年出版151 页ISBN：9787538156225
本书从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法，是一本网罗了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...
孙炜，双福主编2012 年出版76 页ISBN：9787122119384
本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。...
（日）小池美枝子著；灵思泉，赵培译2014 年出版221 页ISBN：9787537570893
本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大...
