陈炳光，陈昆编著2011 年出版217 页ISBN：9787122115263
本书对现代模具生产中，广泛采用的数控加工及编程技术进行分析、论述，主要内容包括：数控加工中的各种工艺参数、刀具种类及材料的选择等有关资料；模具加工中常用的数控车床、数控铣床、加工中心、线切割及模具雕...
田宏主编；姜威副主编2013 年出版252 页ISBN：9787118087420
本书在阐述机械产品在安全方面的基本知识和共性问题的基础上，结合各类典型机械设备的危险有害因素和易于发生的事故，重点介绍了机械设备在设计、生产、特别是使用过程中的安全要求及防止事故的一般原则和安全...
崔云洪主编2007 年出版242 页ISBN：9787533144517
本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...
张孔海主编2007 年出版248 页ISBN：7501959935
本书在介绍食品加工概念的基础上，着重概述食品热处理、杀菌、冷藏、冷冻、脱水、化学、腌渍、烟熏、辐射等的保藏加工保藏以及加工因素对食品品质的影响，以食品加工共性知识为主，对我国食品工业发展现状与趋势...
刘全校编著；许文才主审2017 年出版152 页ISBN：9787514215656
本书是针对包装专业的本科教材，可以规划到我社包装本科教材套系中。将全书内容分为6章，内容按照包装材料的分类为主线，介绍了纸包装、塑料包装、金属包装、玻璃包转、复合软包装、其他包装材料的成型加工技术...
李峰等主编2018 年出版84 页ISBN：9787536490154
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍了葱的特性和生产现状，详细讲述大葱、香葱的栽培技术及病虫害防治，以及葱的加工技术和加工产品的质量要求，简要介绍了葱加工所需...
刘岩主编2008 年出版232 页ISBN：7811242702
本书内容：基础篇通过完成简单零件的加工学习数控铣削编程的基础知识，并配有相应的问题以判断学员知识掌握程度；实训篇讲解了仿真加工、机床实操训练以及宏程序的基础知识和应用，选用生产实例和数控技能大赛培训...
李宏磊，娄花芬，马可定编著2008 年出版519 页ISBN：7502443738
本书包括铜及铜合金的特性与应用，铜及铜合金的金属学与形变热处理基础，铜及铜合金熔炼与铸造，铜及铜合金板、带、箔材生产，铜及铜合金管、棒、型、线材生产，铜及铜合金产品质量控制，铜及铜合金检测技术，铜加工......
严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN：7502339329
本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。
李龙根主编；吴铁军副主编2014 年出版229 页ISBN：9787313119056
本书突出职业技术教育精简实用的特色，适应技术技能型人才的培养要求，以机械制造生产一线需要的知识、技能培养为目标，将有关理论和实践知识进行有机整合，形成强化应用和技能培养的具有新时期高等职业教育特点的...
