刘宏宇，怀凤涛，吕桂菊编著2008 年出版100 页ISBN：9787538856781
本书主要介绍有各种不同的山野菜及种植方法。
王梁主编2008 年出版197 页ISBN：9787562142898
本书主要介绍了金属加工的基础知识、常用金属切削机床与加工方法、机械加工工艺规程的制订、机械加工质量分析、典型零件加工、机械装配工艺、机床夹具等相关知识。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能...
刘欣欣主编2008 年出版185 页ISBN：9787807625766
本书主要介绍数控加工中心操作工实用知识和操作技术等方面的内容。
严泽湘主编2014 年出版260 页ISBN：9787122191793
本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...
于新，刘丽编著2014 年出版281 页ISBN：9787518002986
本书主要介绍我国传统米制食品的加工技术。本书共分六章，分别介绍了米粉、米制糕点、米粥、米饼、油炸米制品和汤圆六大类米制食品的加工技术。重点介绍了近300种具有代表性的传统米制食品加工实例的原料配...
（德）安德鲁·皮尔，伊娜·潘策尔绘；廖云海译2010 年出版151 页ISBN：9787505612242
《机械和技术》内容简介：发动机是怎样工作的？飞机为什么会飞？有没有在海下行驶的火车？《简明科学》带你走遍世界，踏上发现之旅。每双页一个主题的呈现模式，简洁明了的文字说明，细腻写实的插图，让科学活了起来......
范钦武主编2004 年出版284 页ISBN：7502552863
本书介绍了数控机床的基本知识和机械结构及其在模具制造中的作用，对数控加工工艺、数控铣床与加工中心的操作及编程，数控加工的自动编程技术进行了介绍。...
杨农林主编；李维嘉副主编2015 年出版192 页ISBN：9787568008068
本书主要介绍海洋开发中的海洋油气资源开发,海洋动力资源开发,海底矿产资源开发,水下机器人,海洋开发仪器,这些内容的技术基础涉及机械,电子, 控制,声学,光学,材料与结构等学科,是多学科交叉的高新技术领域...
詹现璞主编2011 年出版243 页ISBN：9787501979097
全书共分十一章，重点介绍了乳的基础知识、原料乳的标准验收及运输，液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉的加工、冷冻饮品的加工、实训项目、又简单介绍了干酪的加工、奶油的加工、其他乳制品的加工和乳品厂设备...
伍端阳著2009 年出版270 页ISBN：9787111256076
本书主要包括数控电火花的基础知识，数控电火花加工ISO编程。
