田呈瑞编著2000 年出版155 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
何法江编著2012 年出版296 页ISBN:9787302277361
本书系统地阐述了机械CAD/CAM技术的基本概念、基本理论和基本方法。
邱建忠主编2012 年出版189 页ISBN:9787111329244
本书主要介绍了有关冲压模具的基本计算技巧和线切割加工方法等知识。
单忠臣主编2002 年出版225 页ISBN:7810733591
本书共分11章,分别介绍了CAD的基本概念、CAD系统的组成及其软硬件、工程数据库的概念等内容。