赵炜主编2014 年出版238 页ISBN：9787307135451
本书本教材着眼于从安全的角度来探讨饭店管理，全书分为七个模块，紧扣饭店运行特点，分别从安全基础设施、住宿安全、餐食安全、卫生安全、消防安全、康乐安全和员工安全等不同的角度，阐释饭店安全管理的核心内容...
童年美术设计有限公司编著2011 年出版132 页ISBN：9787535858511
本书采用场景式教学模式，从场景中学习常见食物的中英文认知。本书必将成为家长教子的“强有力助手”，幼儿学英语的“趣味图书”，更是辅助儿童学习的“英语指南”。《儿童必备英语600词》集功能、趣味于一体，是...
方洲主编2008 年出版120 页ISBN：9787811323559
本丛书是一套体现最新教学理念的低年级作文辅导书，根据字数的限制，每册编排，共分300字、400字、500字、600字4册。
付迎主编2008 年出版280 页ISBN：9787811341188
本书系统介绍了旅游饭店的客房、客房的设计、清洁、接待服务等内容。
刘海霞，张峥主编2008 年出版342 页ISBN：9787563715046
本书从饭店行业涉外服务的实际出发，紧密围绕宾馆饭店接待外宾过程中的主要事项，总结了窗口行业服务工作的常用语句。全书共分为六部分，主要章节内容如下：前厅部；客房部；餐饮部；商务中心；康乐中心；其他服务。...
朱承强编著2010 年出版348 页ISBN：9787310033935
本书以现代管理理论为指导，吸收国外饭店业的先进经验，结合我国饭店业的管理实践，系统地讨论了饭店前厅与客房功能与机构，产品设计前厅服务与管理等问题。...
王开沪主编2004 年出版547 页ISBN：7309042182
本书分别就饭店各部门介绍了日语口语的语言规范和工作规程，并配有大量习题供学生和课堂教学使用，系上海涉外饭店员工岗位培训的教材。
