王树义编著2006 年出版514 页ISBN:7503417323
本书收入源于历史文化名城邯郸掌故中的成语故事600余则。全书按成语典故产生的年代编排,从史前盘古开天时起,记载夏、商、周直至元、明、清在邯郸出现形成的历史典故,辑入的成语有1000余条。...
王树义编著2006 年出版1017 页ISBN:7503417323
本书收入源于历史文化名城邯郸掌故中的成语故事600余则。全书按成语典故产生的年代编排,从史前盘古开天时起,记载夏、商、周直至元、明、清在邯郸出现形成的历史典故,辑入的成语有1000余条。...
张宗道编1988 年出版546 页ISBN:780521008X
本书较全面、系统地介绍了酒店管理工作各方面的职责、规章制度及操作规程,是我国第一部具有标准化、规范化及可操作性的酒店管理知识的著作。...
张超著2013 年出版266 页ISBN:9787303147724
本书是“旅游管理核心课系列教材”中的一本,本书介绍了度假饭店的规划与开发、度假饭店的运营与管理、中国度假饭店发展回顾几篇内容。
张宗道编著2002 年出版546 页ISBN:780521008X
本书较全面、系统地介绍了酒店管理工作各方面的职责、规章制度及操作规程,是我国第一部具有标准化、规范化及可操作性的酒店管理知识的著作。...
孙靳主编2010 年出版280 页ISBN:9787561227299
本书为高职高专相关课程教材,共分九个项目,内容涉及饭店管理概述、组织管理、服务质量、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理、绿色旅游饭店管理及饭店品版管理等。...
李树民主编2002 年出版380 页ISBN:7560416691
面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书内容包括现代饭店管理概述、现代饭店管理理论基础、现代饭店的组织设计与规章制度、现代饭店的经营战略、饭店市场营销管理等。 ...
马丽,鲁锦松编著2003 年出版225 页ISBN:7563711031
本书共分七章,每章由课文、单词、相关单词、精华短句和参考译文等五部分组成,着重从前后、客房、餐饮、娱乐、会展及其它相关服务等方面综合地介绍了在饭店实际工作中可能会遇到的外语语言问题。...
张宗道编著1996 年出版546 页ISBN:780521008X
本书较全面、系统地介绍了酒店管理工作各方面的职责、规章制度及操作规程,是我国第一部具有标准化、规范化及可操作性的酒店管理知识的著作。...