雷建，冠学琴，陈玉洁编著2010 年出版434 页ISBN：9787802554627
本书讲的是加工制造业会计在会计准则的指导下合理避税。
吴让大主编2010 年出版200 页ISBN：9787535245335
本书是一本非常具有针对性，实用性的书籍。全书共分8章，全面系统的介绍了轴快流CO2激光发生器原理，结构及发展史；平面激光切割机结构及原理；激光切割机操作与编程；自动编程套料软件；三维激光切割技术；激光管切......
Pro/ENGINEER Wildfire 3.0中文版数控加工实例教程
戴永清编著2007 年出版261 页ISBN：7302147450
本书介绍使用Pro/ENGINEER Wildfire 3.0中文版软件数控加工的方法和技巧。
唐庆主编；罗彬，吴维副主编；李华志主审2012 年出版126 页ISBN：9787564314866
本书详细介绍了华中数控系统编程及机床操作、加工方法和数控线切割编程、加工，结合数控国家职业标准（中级）的要求，从职业技能入手，采用模块化的实训方式，以型零件的工艺分析和编程为引导，不仅强调了实际加工训......
中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版293 页ISBN：9787504590039
本书介绍了肉制品加工技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及操作前的准备、原料修整、原料腌制、肉制品加工、产品试制、技术创新、生产管理、培训指导等内容。...
于新等编著2011 年出版307 页ISBN：9787506472524
本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...
何平主编2015 年出版319 页ISBN：9787118102222
本书介绍了加工中心仿真实训的相关内容，包括加工中心仿真实训涉及到的软件和硬件的安装，FANUC系统编程指令，虚拟机床的操作，典型二维零件的手工编程与仿真练习，宏程序编程，典型曲面零件的自动编程和四轴零件的自....
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421
本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
