奢华餐影全球行 全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录
(英)陈嘉荣著;刘景峰,马金鸣译2017 年出版305 页ISBN:9787536486034
本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容,作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣),以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅,其高水准的...
华讯事业股份有限公司编2007 年出版132 页ISBN:7503231874
本书介绍了台湾的美食与餐厅,为读者提供了去台湾应该尝试的小吃,大餐以及知名餐厅。
华瑞创业管理咨询公司主编2003 年出版291 页ISBN:7801125827
本书叙述了如何开办一家主题餐厅的方法和策略,它包括要有深厚的主题文化、过硬的产品质量、合理的价格、科学的管理等。
酒店空间设计编辑组编;李婵译2015 年出版271 页ISBN:9787538190762
本书为酒店内餐厅及酒吧室内设计作品集。全书包含了94个酒店餐厅及酒吧设计作品。内容丰富、设计新颖,通过精美的图片、设计图纸以及详细的描述,充分展示了酒店内餐厅及酒吧设计的方方面面,为读者提供了很好的...
杨宏建编2006 年出版290 页ISBN:7506439638
本书全面系统地介绍了商务酒店餐厅服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高餐厅服务员的服务意识、服务技能和服务水平,是一本较为全面、实用的餐厅服务培训手册。...
老渔著2017 年出版33 页ISBN:9787568243117
儿童安全故事绘本系列包括家庭安全、户外安全、饮食安全、自我保护安全和校园安全五大主题,共计10册。《大卫冒烟了》趁妈妈去上班,大卫和淘淘在家里的浴缸里玩起了跟青蛙学习游泳的游戏,可是他们却忘了一件事...