平文英,周颖主编2014 年出版60 页ISBN:9787509632857
本教材还增加了餐厅疑难问题处理的内容,并融入大量的案例分析,希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法,让学生真正做到在学中做、做中学,对学生的学习能发挥很好的指导作用,是一本优...
本书编写组编;林皎皎,蔡志龙,章高宇配文2011 年出版56 页ISBN:9787533539474
本书精选各家装饰公司的餐厅设计案例效果图,配上相应的文字介绍,向读者详细评述图片的特点,引导读者正确地欣赏和学习家居装修的基本知识,以帮助业主选择及确定装修方案,或能更好地与设计师沟通、交流。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544229394
本书以图文并茂的方式,详细阐述了住宅格局装修、装饰的方法,为广大业主装修住宅最具价值的参考。
北京大国匠造文化有限公司编2017 年出版112 页ISBN:9787503891373
本书选用是国内优秀的设计师设计的实景图案例,配上平面布置图和简介实用的设计说明,内容可参考性强,意在通过丰富的案例和清晰的图片,使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特性和装饰要点,旨在为广大读者提供...
林皎皎编2012 年出版55 页ISBN:9787533540050
本书精选了以“厨房”、“餐厅”为主的实景案例,从重新装修房子的角度,配上相应的装修知识,向读者展示更好的空间规划和布置,以便更好地学习和借鉴。...
(美)Anthony J. Strianese,(美)Pamela P. Strianese著;宿荣江译2005 年出版312 页ISBN:7563712836
本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。