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中国菜造型创新 图集
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梅方主编1996 年出版90 页ISBN:7800904784
鳝鱼菜
王致福编1989 年出版93 页ISBN:7805111553
本店招牌菜
(美)斯坦利·艾林著;孙蓓雯译2013 年出版256 页ISBN:7513313438
西菜西点制作
肖红等编著1996 年出版221 页ISBN:7533713842
绝味爽口凉拌菜
甘智荣主编2016 年出版84 页ISBN:9787553742977
美味豆制品菜
犀文图书编写2011 年出版93 页ISBN:9787534577819
重庆江湖菜 2
陈夏辉,陈小林,龚治平,张吉富编写2004 年出版131 页ISBN:753665426X
中华名食:北京菜
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434180
日本菜 料理
颜芳兰,罗伟政编著1980 年出版152 页ISBN:
中华名食:湖南菜
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434203