夏文水主编2003 年出版671 页ISBN：7502532633
本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...
任国兴主编；郎一平，王青平副主编；黄美英，梅玉龙参编；沈华良主审2014 年出版268 页ISBN：9787111458760
《数控车床加工工艺与编程操作》一书分为基础篇和实训篇两部分。基础篇分为三章，第一章数控车床概述，讲述了数控车床的结构、性能特点、主要部件等，让读者对数控车床结构有一个大体框架的了解。第二章数控车床...
陈建环主编2011 年出版136 页ISBN：9787111334217
本书以典型工件为载体，分成数控车削加工基础、数控车削编程与操作、综合训练3大部分。包括12个子项目和3个综合实训项目。第1部分为与数控车削编程加工相关的基础知识，包括机床结构、刀具夹具和机床坐标系等...
李建柱，唐雪峰编著2012 年出版173 页ISBN：9787511608499
本书主要介绍了畜禽屠宰加工业的现状与趋势、畜禽屠宰场技术条件和卫生要求、畜禽大体解剖、畜禽产品加工基本知识、畜禽屠宰加工常用设备、猪的屠宰与加工技术、牛羊的屠宰与加工技术、家禽的屠宰与加工技...
刘宝泉主编2007 年出版121 页ISBN：9787807209065
本书主要介绍大豆高产的新品种，适合大豆栽培的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药，以及不同产区的品种选择，书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容。...
张和义编著2009 年出版192 页ISBN：9787508257266
本书内容包括：魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，病虫害防治，产品加工方法及副产品的利用。
