王英平主编2008 年出版199 页ISBN:7109121356
本书介绍了中草药的采集与收货、中药材的贮藏、药材加工等内容。
谭乐和,刘爱勤,林民富编著2007 年出版83 页ISBN:9787109115712
本书介绍热带著名水果菠萝蜜的生物学特性、优良栽培品种、育苗栽培管理、病虫害防治、收获与加工以及应用价值和发展前景等。
胡云峰,李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN:7109121879
本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理,具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
余英良编著2005 年出版480 页ISBN:704015708X
本书是数控技术应用专业领域国家技能型紧缺人才培养系列教材之一。本书按照两年制高等职业教育数控技术应用领域技能型紧缺人才培养指导方案编写。主要介绍了数控车床、数控铣床与加工中心编程的基本知识,数...
陈臻主编2004 年出版200 页ISBN:780167717X
本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性,生长习性,栽培技术,采收与加工技术等。
邓红编著2000 年出版173 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
赵楠,赵永斌编著2011 年出版226 页ISBN:9787122121707
本书详细介绍了目前养殖的肉兔品种、各阶段饲养管理方法、用于肉兔养殖的几种优质牧草品种及其栽培技术,以及牧草收割后的加工制作技术。...