袁继祖编著2007 年出版351 页ISBN：7502592849
本书介绍了矿物填料的物理化学性质、在各领域中应用特性、表面改性处理、矿物填料的特性、加工技术和应用。
柳百成，沈厚发主编2004 年出版230 页ISBN：7111137701
本书介绍了材料成形加工技术与科学的发展趋势和前沿课题。
张星海主编2011 年出版207 页ISBN：9787811404043
本书为“新型茶农培训系列丛书”之一，主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材，有助于提高茶农的技能和素质，推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的...
徐河，刘静安，谢水生编著2007 年出版530 页ISBN：7502442294
本书全面系统的介绍了镁及镁合金材料的制备，生产工艺，技术与装备等，是一部内容丰富，实用性强的技术手册。
王小英主编2014 年出版265 页ISBN：9787111458937
本书是根据“以能力为本位，以就业为导向”的职业教育方针，结合《上海市教育委员会关于推进上海市中等职业教育专业布局和结构调整优化工作的实施意见》，总结多年教学经验而编写而成的新教材。通过对企业对从业...
刘爱国，杨明主编2008 年出版180 页ISBN：7122030954
本书重点介绍了近年来畅销冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量控制，以及主要生产设备的工作原理。
张建春等编著2009 年出版288 页ISBN：9787122055965
本书内容涉及汉麻的起源与发展、汉麻品种及特征、汉麻遗传育种、汉麻的种植技术等。
（美）古尔德著2012 年出版320 页ISBN：9787502636029
本书由番茄产品、番茄制品的加工和番茄制品质量控制技术三部分组成。
赵萍主编2008 年出版212 页ISBN：7118053961
本书从高职高专教育的实际出发，介绍数控车床、数控铣床和加工中心的结构特点、数控编程要点和数控操作要领。
