黄文主编2009 年出版230 页ISBN：9787502629397
本书概述了食品添加剂的分类、编码、作用和管理。
俞惠星著2015 年出版256 页ISBN：9787211071135
这是一本颠覆添加剂形象的情景读本。作者有感于市场上层出不穷的造假现象和消费者谈“剂”色变的不安心态，通过皮皮一家这一寻常人家的不寻常生活，带您领略添加剂背后的造假伎俩与骇人猫腻，全面解密衣食住行中...
段军阳主编2008 年出版319 页ISBN：7561056230
本书是由国家食品添加剂质量监管中心等单位组织专家撰写的一部行业指导性图书，内容主要涉及食品添加剂的使用规范及监管原则。特别是对食品添加剂生产企业具有重要的约束及指导作用。...
王利兵编著2011 年出版532 页ISBN：9787030300881
本书从食品添加剂滥用及非法添加剂乱用对人体健康带来的危害案例分析入手，介绍了食品添加剂的定义和作用，食品添加剂在生产使用上的监管措施，食品添加剂的安全评价，各种食品添加剂的特性和应用，食品添加剂的正确...
张可文主编；《施工技术》杂志组编2011 年出版242 页ISBN：9787111335122
本书在简要叙述钢筋混凝土工程的技术要求和特征的基础上，主要通过钢筋工程、混凝土工程、模板脚手架工程的各种案例来阐述相关技术在实践中需要注意和控制的节点及具体措施，提供了工程的简单概况以便读者查阅...
宋丽雅，何聪芬编著2011 年出版219 页ISBN：9787501983070
本书主要介绍了植物功效添加剂的应用、提取、安全性和功效性评价以及中医思想在研究开发中的应用。希望对化妆品领域的从业人员和学生有所助益。...
丁丽芹，张君涛，梁生荣编著；张景河审阅2015 年出版256 页ISBN：9787511432520
本书结合高等院校石油天然气化工类化学工程与工艺专业和应用化学专业的教学特点，阐述了润滑油及其添加剂的应用地位、分类、化学组成结构和生产工艺技术等，重点介绍了各类润滑油的化学组成结构与使用性能的关...
