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  • 桑园速成高产与土坑养蚕技术

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    沈瑞庭编著1979 年出版128 页ISBN:16196·008

  • 城市污水自然生态处理与资源化利用技术

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    孙铁珩,李宪法主编2006 年出版275 页ISBN:750257431X

    本书论述了污水资源处理系统和稳定技术的特点、工艺条件、设计指南和实际应用范例。

  • 无公害小麦生产与加工新技术

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    辽宁省科学技术协会编2008 年出版102 页ISBN:9787538152821

    本书分七部分,内容包括:小麦生产现状、发展趋势及对策,小麦新品种及新品种的选育,小麦新品种的生长发育及对环境条件的要求,优质专用小麦生产技术及技术规程,无公害小麦及无公害小麦栽培技术规程,优质专用小麦......

  • 糕点加工技术与实用配方

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    马涛主编2014 年出版287 页ISBN:9787122198129

    本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...

  • 膜分离技术与食品加工

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    陈少洲,陈芳主编2005 年出版175 页ISBN:7502566244

    本书内容包括:膜技术基本原理及其在乳制品加工、果蔬汁加工、制糖工业、发酵工业、粮油加工和酶制剂生产领域以及食品工业废弃物处理中具体应用。...

  • 数控加工理论与编程技术

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    刘雄伟,张定华,王增强等编著2007 年出版254 页ISBN:7111041291

    本书内容包括:现代数控技术概述、APT语言自动编程、多坐标侧铣数控加工刀位计算方法和CAD/CAM集成数控编程系统的原理等。

  • 蔬菜贮藏与加工技术

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    张存莉主编2008 年出版339 页ISBN:7501963614

    本书共十一章,介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势,蔬菜加工特性,蔬菜贮藏保鲜技术,脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术,并从经济效益方面做了投...

  • 水产生物流通与加工贮藏技术

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    王朝瑾,张饮江编著2007 年出版157 页ISBN:7532391108

    本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。

  • 数控加工与编程技术

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    李体仁编著2011 年出版295 页ISBN:9787301184752

    本书介绍了数控加工编程技术的基本概念、数控车削常用编程指令和程序编制方法、数控铣削常用编程指令和程序编制方法和CAD、CAM编程基础知识,侧重于数控加工技术综合应用,强调基础性和实用性。...

  • 精密刻划与超精密特种加工技术

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    马宏,董连和,白素平等编著2008 年出版258 页ISBN:9787802480544

    本书为读者对象是大学本科、研究生的光学与精密机械专业知识教材。

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