朱春生主编2007 年出版106 页ISBN:9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术,通俗易懂,便于农业科技知识的转化和应用。
朱春生主编2007 年出版216 页ISBN:9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术,通俗易懂,便于农业科技知识的转化和应用。
倪培德,唐宝奎编著2009 年出版781 页ISBN:9787122064325
本书内容为植物油料资源的开发和利用、动物、植物油脂及其制取、精制技术、油脂及饼粕深加工生产技术。
关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798
本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056
本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。
郭建平,林伟初编著2006 年出版196 页ISBN:7502765816
本书系统介绍了湿法全面鱼粉加工工艺和全面鱼粉生产的技术装备。重点论述了基本原理、主要结构、使用设计方法和应用实例,具有较强的实用性。...