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  • 数控编程与加工技术 第2版

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    周荃,张爱英主编;尚德波,刘新玲副主编2017 年出版177 页ISBN:7302443078

  • 杧果保鲜与加工技术 1

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    朱春生主编2007 年出版106 页ISBN:9787204055746

    本书主要介绍最新的种植技术,通俗易懂,便于农业科技知识的转化和应用。

  • 杧果保鲜与加工技术 2

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    朱春生主编2007 年出版216 页ISBN:9787204055746

    本书主要介绍最新的种植技术,通俗易懂,便于农业科技知识的转化和应用。

  • 油料加工与操作技术问答

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    倪培德,唐宝奎编著2009 年出版781 页ISBN:9787122064325

    本书内容为植物油料资源的开发和利用、动物、植物油脂及其制取、精制技术、油脂及饼粕深加工生产技术。

  • 鲜食葡萄栽培与保鲜技术大全

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    修德仁主编2004 年出版509 页ISBN:7109088529

    本书介绍鲜食葡萄栽培与保鲜技术。

  • 酱腌泡菜与熏腊菜加工技术

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    谭兴和主编2004 年出版300 页ISBN:7535732763

  • 水生蔬菜保鲜与加工技术

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    关健,何建军,薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN:9787535237798

    本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。

  • 食品辐照加工原理与技术

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    施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056

    本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。

  • 河蚌育珠与珍珠加工技术问答

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    戈贤平编1996 年出版105 页ISBN:7110040895

  • 鱼粉加工技术与装备

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    郭建平,林伟初编著2006 年出版196 页ISBN:7502765816

    本书系统介绍了湿法全面鱼粉加工工艺和全面鱼粉生产的技术装备。重点论述了基本原理、主要结构、使用设计方法和应用实例,具有较强的实用性。...

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