易美华主编2009 年出版317 页ISBN:9787122054623
本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。
赵国权等编著2007 年出版286 页ISBN:7502595414
本书介绍了有色金属二次资源拆解、回收、再生的发展、管理和有关政策。
刘建华,张志军主编2008 年出版339 页ISBN:9787109121256
本书内容包括食用菌的基础知识、保鲜与加工总论、平菇、香菇、双孢菇、金针菇等十多种食用菌的具体保鲜与加工技术。
吕维成主编;申江副主编;孙学良主审;关文强,刘兴华,和晓楠,冯国庆编委2016 年出版312 页ISBN:9787553762210
本书从果蔬采后保鲜技术和现代物流技术两个角度出发,系统阐述了常见果蔬从田间到餐桌整个过程的关键保鲜技术与物流管理技术,同时也介绍了国内外先进的果蔬物流技术及其操作方法。全书前半部分阐述了果蔬贮藏...
广西壮族自治区农业技术推广总站主编2008 年出版51 页ISBN:9787806669693
本书主要介绍灵芝与茯苓无公害标准化技术、棚架式栽培技术、病虫害防治技术及简易加工技术等。
吉林省教育系统科教兴农专家组组编2008 年出版175 页ISBN:9787807207399
本书主要介绍了肥料加工与应用技术,适合农民阅读。