（日）浜裕子著；王靖宇译2017 年出版127 页ISBN：9787512209893
器皿是料理的衣装。即使是同样的菜品，放到不同的器皿中，其外观、带给人的感觉甚至味道都会发生不可思议的变化。本书从常用的饭碗与汤碗开始，循序介绍和食器的款式、材质、纹样、产地等基础知识，挑选与保养的窍...
（日）村田吉弘著；纪鑫译2017 年出版82 页ISBN：9787555253006
以蔬菜为主题，介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理，让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识，适合和食初学者到中级学习者。...
尹邦志著2005 年出版194 页ISBN：7801237358
本书从不同视角入手，通过对佛教忏悔观的专门探讨，旨在推动传统佛教在新的历史条件下的现代化阐释，突出佛陀关注社会、关注人生的本怀。...
尹邦志，晏菊芳著2005 年出版194 页ISBN：7801237358
本书从不同视角入手，通过对佛教忏悔观的专门探讨，旨在推动传统佛教在新的历史条件下的现代化阐释，突出佛陀关注社会、关注人生的本怀。...
刘怀中著2007 年出版197 页ISBN：9787805977348
本书为音乐艺术类图书。着重介绍将乐南词和食闹音乐（福建地方民间器乐曲）的曲谱（曲牌）及其结构特点与变化手法。
（日）高桥拓儿著；苏暐婷译2016 年出版195 页ISBN：9787513322126
本书是介绍日本饮食文化的随笔。和食是日本文化的名片，和食的历史折射出日本社会的变迁，品尝和食，就是品鉴悠久的日本文化。作者高桥拓儿以“享受日本料理”为目的，深入浅出地说明十种被视为日本料理根基的菜肴...
（日）巽好幸著；刘晓慧译2018 年出版230 页ISBN：9787108063335
本书以地质学家的眼光，探秘日本美食的渊源。日本饮食重视食材的新鲜度，季节感非常强。在作者看来，日本独特的地质运动规律和海洋环境，是造就日本饮食独特文化的一大要素。本书主要分为两条线索，一条是日本各地（.....
