香料化学与工艺学

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（苏）别洛夫，В.Н.等著；黄致喜等译1959 年出版330 页ISBN：15042·555

英汉香料技术词汇 第2版

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王德峰编1978 年出版202 页ISBN：7030001532

化妆品及香料制造法

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屠祥麟，车志义编著1937 年出版314 页ISBN：

世界探险史 香料·珍宝的探寻

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威廉·？匹亚著；吕石明编译1981 年出版190 页ISBN：

香料圣经

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（英）姆赫瑞著，张万伟译2009 年出版133 页ISBN：9787531723745

本书详细介绍38种不同的蔬菜：它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片，以及如何烹饪美味可口的菜肴，是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...

中国香料香精发展史

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中国香料香精化妆品工业协会编2001 年出版498 页ISBN：7506624478

香味与香料化学 嗅觉的科学

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（美）E·T·塞默主编；陈祖福等译1989 年出版482 页ISBN：7030012615

热带香料饮料作物 复合栽培技术

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鱼欢主编2017 年出版196 页ISBN：7109235946

现代化妆品与香料制造学

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赵佳慧编著1987 年出版1146 页ISBN：

北方天然香料色素植物资源开发

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韩恩俊等编著1991 年出版323 页ISBN：7504813486