曾宪顺，王明祖编著2000 年出版173 页ISBN：753592493X
本书记述了生产食用菌、药用菌过程中常遇到的病虫害计104种，其中病害51种，虫害53种。书中对这些病虫害的症状、特征、危害损失、危害方式、发生规律和防治方法均作了介绍，并且有插图100余幅。...
王恭袆主编2010 年出版234 页ISBN：9787508265858
本书内容包括；食用菌生长发育的生态条件，原种的制作、选育和保存，栽培种及菌棒工厂化生产，食用菌林下栽培技术，林下食用菌的自动化微喷控制技术等。...
付春琳主编2018 年出版257 页ISBN：9787122292322
《野菜一本通：识别、采摘、食用》（彩绘版）一书教读者如何认识、辨别野菜，并对野菜的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍。每种野菜配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片、细节图和识别特征说明。此外...
张今，施维，李桂英等编著2012 年出版288 页ISBN：9787030339881
本书向读者提供合成生物学的目前状况及其在分子酶学工程领域发展和应用的主线，内容涵盖概论、酶分子进化与设计、合成生物部件与组件、合成基因（或蛋白质）线路图、合成基因（或蛋白质）网路、合成生物系统、合成代...
孙宝国，陈海涛编著2016 年出版315 页ISBN：9787122249227
《食用调香术》（第三版）一书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确.....
张维瑞，张绍升，罗佳编著2008 年出版127 页ISBN：9787508254043
书中列出食用菌常见的病害72种，虫害21种的数码照片和墨线图150多幅，供诊断和防治参考。
余盛编2013 年出版207 页ISBN：9787515804453
本书是小包装食用油行业的第一本营销实战专著，也是业内从业人士了解行业的钥匙，更是近年来业内重要营销实战的一个缩影和集锦。与市面上许多夸夸其谈的营销专著不同，本书最大的特点就是实用，从小包装食用油行业...
夏志兰主编；彭运祥副主编2012 年出版213 页ISBN：9787535770943
本书介绍了菌种生产基础知识、食用菌遗传育种、菌种生产技术、菌种质量控制与检验技术、食用菌菌种保藏、病虫害防治以及食用菌菌种标准等内容。适合广大食用菌菌种生产与检验人员和菇农学习和使用。...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版168 页ISBN：7802333075
本书内容包括食用菌的形态结构的认识与种类的识别、食用菌的营养与生产环境、食用菌菌种生产技术、常见食用菌栽培生产技术、珍稀食用菌栽培生产技术、食用菌常见病虫害及其防治等。...
米青山著2009 年出版222 页ISBN：9787802094413
为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...
