张晓敏著2016 年出版146 页ISBN：9787109215863
农产品价格非对称传递现象已受到各界广泛关注，即农产品零售价格上涨幅度远远高于农民实际感受到的收购价格上涨幅度，而在农产品零售价格下降的时候，零售价格下降往往能迅速传递到生产环节，且生产环节价格下降幅...
张聪著2017 年出版206 页ISBN：9787562352570
本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。第一章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分.....
刘兴华，陈维信主编2002 年出版297 页ISBN：7109076105
本教材是经教育部批准的全国高等教育“面向2l世纪课程教材”。编写中贯彻“厚基础、强能力、高素质、广适应”的指导思想，坚持“起点要高、目标要清、内容要新、形式要活”的基本要求，广泛收集并借鉴国内外同...
