刘青主编2007 年出版116 页ISBN：9787536686366
本书主要介绍了利于减肥的10种蔬菜，如菠菜、黄瓜、韭菜、莲藕等。其中每种蔬菜分为四大类来写，以菠菜为例，包括菠菜的营养价值、科学选吃菠菜、菠菜助你减肥、菠菜塑身美食DIY四大版块。本书主要注重的除了瘦...
韦强主编2016 年出版121 页ISBN：9787109210721
农业技术推广站一线专家韦强主编 包括蔬菜、西甜瓜、食用菌生产，以及果蔬产后贮运保鲜、初级加工、产品分级、包装等技术示范推广技术。内容包括蔬菜贮运保鲜的意义，蔬菜贮运保鲜的基础知识，蔬菜的采收，蔬菜的...
刘自珠，张华主编2016 年出版292 页ISBN：9787535965127
本志编入广州主要蔬菜15类110余种380多个品种和杂种一代，包括广州的名特产蔬菜品种，早熟、高产、优质、抗逆、抗病以及适合出口品种，反映了《广州蔬菜品种志》（1993）出版后近 20 年间广州蔬菜品种变化的新面貌。...
李丁仁等著2006 年出版325 页ISBN：7227031691
本书内容包括：无公害、绿色食品蔬菜的申报、认证及管理，无公害蔬菜施肥、病虫草害防治技术、育苗技术及北方各类蔬菜的无公害生产栽培技术，以及采后处理技术。...
陈杏禹，于红茹主编；李立申，王爽，钱庆华等副主编2010 年出版183 页ISBN：9787811027907
本书内容包括蔬菜栽培基础知识、露地蔬菜典型栽培技术、蔬菜栽培设施、设施蔬菜典型栽培技术、蔬菜常见病虫害防治、蔬菜生产新技术推介和典型生产案例分析七部分内容。本书针对我国北方地区露地和设施的主...
晏儒来编著2008 年出版166 页ISBN：9787508249773
茄果类蔬菜工岗位职责、素质要求及须具备的基础知识，茄果类蔬菜育苗技术，番茄、茄子、辣椒栽培管理技术及病虫害防治，茄果类蔬菜生产年历及劳动定额。...
李宝聚编著2014 年出版331 页ISBN：9787109182554
本书内容主要由作者已在《中国蔬菜》上发表文章“李宝聚博士诊断手记”及部分待发“手记”文章汇编而成，主要介绍蔬菜真菌、细菌、病毒性病害，一些主要蔬菜近年大发生、大流行的热点病害，疑难疑似病害的实用显...
魏瑞江主编2014 年出版170 页ISBN：9787502960209
本书针对日光温室蔬菜生产和气象服务的需要，详细介绍了华北不同区域日光温室黄瓜、番茄、西葫芦、茄子、青椒、芹菜、甘蓝7种主要蔬菜主要种植茬口、每个茬口所处的时间、期间需要的气象条件、天气特点、主...
