葛菊芬，佘长夫，廖建军编著2004 年出版137 页ISBN：7806938524
本书主要介绍了新疆保护地茄果类无公害蔬菜——番茄、茄子、辣椒的育苗、生产，主要病虫害及无公害防治等实用技术。
吕书文；张伟春，王丽萍主编2013 年出版198 页ISBN：9787122161031
本书包括番茄篇、辣椒篇、茄子篇三部分。各部分分别介绍了番茄、辣椒、茄子种质资源与分类、遗传育种及种子生产技术等。本书内容丰富，科学实用，既有理论指导，又有可操作性，文字通俗简练，适合蔬菜育种人员、种子...
姜雅莉著2016 年出版177 页ISBN：9787109216785
本书分析了我国蔬菜价格波动的特征，从横向空间角度和纵向产业链角度，探讨我国不同区域之间蔬菜价格和蔬菜生产上下游之间价格的相互关系,实证分析上下游之间价格传导途径与效应，从福利经济学的角度测度蔬菜价...
胡庆华主编；范雪莹，李欣，周永红副主编；董晓光，陈翠侠，陈永春，杨秀山，柳大伟，鹿双辉，王华，郭海艳，杨红编委2012 年出版182 页ISBN：9787502371920
南瓜对环境适应能力极强，易栽培，产量高，是我国主要蔬菜品种之一。本书从南瓜的生物学特征出发，详细阐述了南瓜的主要品种及栽培形式、病虫害的防治及产品加工等方面的内容，突出了实用性，可操作性强，适于广大蔬......
黄宇著；思帆绘2018 年出版123 页ISBN：9787513713931
土豆丁儿晋身“土豆侠”却总被派错用场，兔子√号的挑衅反倒帮了他的大忙。兔子们为了摆脱 “蛋宝宝”纷纷报名土豆丁儿办的“幼儿园”，兔子√号为了争取名额经历无数苦辣辛酸……娇滴滴的番茄居然摧垮了骄傲...
中国园艺学会，中国农业科学院蔬菜花卉研究所编著2004 年出版268 页ISBN：7806416536
本书主要介绍了茄果类、瓜类14种247个品种的名称、来源、特性、栽培技术要点及适栽区，每个品种均以彩色实物图片表示其基本特征。
杨锦秀著2005 年出版228 页ISBN：7109104672
本书运用经济学原理及其分析方法，立足于我国农业家庭经营这一基本特征，研究分析了中国蔬菜产业发展的内在规律，初步形成了中国蔬菜经济的理论分析框架，为中国蔬菜产业发展提供了科学的理论指导和政策决策参考。...
王久兴，程校云等编著2004 年出版88 页ISBN：7502348484
本书介绍了萝卜、胡萝卜、根忝菜等根菜类蔬菜的传染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术。具体包括病原、发病症状、发病规律、生理习性、防治方法等内容。...
孙兴祥，倪宏正主编2012 年出版220 页ISBN：9787109166165
本书内容从多个方面介绍了目前各地正大面积推广应用的大棚蔬菜多层覆盖栽培新技术。简介了多层覆盖大棚的建造技术，重点介绍了茄果类、瓜类、绿叶菜类、豆类蔬菜的工厂化育苗技术、多层覆盖高产、高效栽培技...
沈辰，穆月英著2017 年出版143 页ISBN：9787109235441
本书利用相关理论及实地调研、统计数据收集，分析蔬菜不同流通环节的价格构成；针对近年来蔬菜价格起伏波动频繁的情况，分析生产成本、流通成本、货币供应、各级市场价格间的传导特征；依据市场整合理论，基于蔬菜流...
