《四川省优势特色效益农业项目丛书》编委会编；詹成波主编2011 年出版149 页ISBN：9787564710811
本书内容包括：四川蔬菜发展概况、种类和品种选择，蔬菜集约化育苗技术、无公害栽培技术，茄果类蔬菜栽培技术，瓜类蔬菜栽培技术，豆类蔬菜栽培技术，根叶类蔬菜栽培技术，葱蒜类蔬菜栽培技术，特色蔬菜栽培技术，主......
刘西存著2011 年出版78 页ISBN：9787806208090
绿色食品的生产非常重要，本书包括瓜类蔬菜的主要病虫害的症状识别、侵染途径、发病规律、防治方法、安全用药。
郑建秋等编著2003 年出版196 页ISBN：7109078159
北京科普创作出版专项资金资助:本书为主要特种蔬菜病虫增附田间彩色照片120多幅，兼顾部分中、基层技术人员参考应用，在特种蔬菜病虫发生特点和规律方面也作了尽可能详细的介绍。 ...
王玉萍编著2017 年出版284 页ISBN：9787109227866
本书以植物营养学、蔬菜学、环境科学、人类健康学等多学科交叉和有机结合为特点，以科学性、知识性、实用性为出发点，系统阐述了蔬菜营养与健康的基本理论和食疗方法。全书共五章，包括蔬菜的分类、蔬菜的营养与...
赵志伟等编著2003 年出版133 页ISBN：7508227514
本书介绍良种标准及种子质量的鉴定与识别，良种引种原则与方法。153个萝卜良种、54个胡萝卜良种以及8个其他根菜类良种的育成单位、特征特性、栽培要点、种植地区和供种单位。...
夏声广主编2012 年出版89 页ISBN：9787109162242
本书以图文并茂的形式介绍了茭白、莲藕、菱角、荸荠、慈姑等水生蔬菜35种主要病虫害的识别特征、发病规律和根据水生蔬菜生长特性提出的防治方法。...
戴中久主编2007 年出版148 页ISBN：7506643294
本书以通俗易懂的语言与问答的方式，结合标准，回答了老百姓关心的关系到自身身体健康的实际生活问题，实用性、可读性较强。全书共分六个部分：基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康、科学饮...
高海生，杨晓宽主编；张翠婷，孙世卫副主编2012 年出版168 页ISBN：9787508275307
本书概括介绍了蔬菜产地贮藏保鲜基本要求和通用技术，系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。...
