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  • 果蔬加工学

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    广西壮族自治区农业学校主编1991 年出版575 页ISBN:7109017621

  • 实用果蔬加工工艺

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    张大鹏主编1994 年出版192 页ISBN:7501916780

  • 果蔬加工

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    蔡同一编著1989 年出版138 页ISBN:7109012034

  • 果蔬糖制品加工工艺

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    张志勤编著1992 年出版179 页ISBN:7109022609

  • 速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施

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    宫君秋,王洪兵主编2007 年出版96 页ISBN:7506647109

    本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施,结合我国的实际特点,以HACCP原理为基础,从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系,并结合我国果蔬原料...

  • 青贮饲料加工与应用技术

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    孙彦主编2010 年出版129 页ISBN:9787508263106

    本书内容包括概述,青贮的优点及青贮原料,青贮的原理,青贮设施、类型及常用机械,青贮的制作过程,青贮专用玉米、紫花苜蓿的青贮。

  • 色铅笔 花卉+多肉+果蔬+美食+人物技法一本就够

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    爱林博悦主编2018 年出版260 页ISBN:9787115467379

    本书共分为6章,分别是绘画前的准备、简单的一草一木、不可辜负的美食、有滋有味的生活、充满活力的植物、为花而歌的鸟儿。本书一反其他彩铅绘画教学图书高深的格调,从最基础的绘画知识入手,讲解精准,循序渐进,....

  • 果蔬加工工艺学

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    董全编2007 年出版285 页ISBN:7562140276

  • 农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备

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    谢奇珍,沈瑾,程岚主编2009 年出版159 页ISBN:9787806205662

    本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

  • 果蔬实用贮藏加工500法

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    柳福炎等编1997 年出版306 页ISBN:7535711545

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