食品最少破坏加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

纵伟主编2006 年出版272 页ISBN：7810768573

本书讲述食品加工中，使食品的营养、口味及外形的最少破坏的加工技术。

软饮料加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

朱玉朱主编2006 年出版197 页ISBN：7502588167

本书介绍了饮料的加工技术，功能饮料的加工技术以及加工厂卫生管理。

焙烤食品加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

张妍，梁传伟主编2006 年出版187 页ISBN：7502570691

本书分类列举了欧洲建筑设计的精美图片、并配有简介的文章。

食品加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

陈月英，佘远国著2009 年出版315 页ISBN：9787811178142

本书包括绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、饮料食品加工技术、酿造食品生产技术、综合实训等。

蔬菜高产栽培技术大全

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

刘保才主编1998 年出版466 页ISBN：7503820918

暂缺《蔬菜高产栽培技术大全》简介

模具数控加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

段友良主编2009 年出版197 页ISBN：9787811135565

本书对模具数控机床的操作、数控编程和编程案例进行了详细的讲解。

焙烤食品加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

高晗主编2007 年出版200 页ISBN：9787122005991

本书介绍了焙烤食品原辅料，加工工艺，质量问题，包装与储藏措施，品种保持技术，配方。

蝎子的养殖与加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

高其双主编2001 年出版113 页ISBN：7535227120

本书介绍蝎子的养殖与加工技术。

食品干燥加工技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

董全，黄艾祥主编2007 年出版238 页ISBN：712200046X

本书介绍了食品干燥加工原理，技术及方法。本书具有一定的理论性，又具有较强的实践性。

现代蔬菜灌溉技术

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

汪李平，郑秀国编著2007 年出版174 页ISBN：7508243927

本书包括蔬菜与水分、蔬菜灌溉的水源、蔬菜灌溉方法、喷灌设施与技术、微灌技术与应用、滴灌设施与技术、菜田排水。