林松毅主编2007 年出版117 页ISBN:9787807620105
本书主要介绍豆制品的初步加工技术和方法,为适应当前农村合作经济的需要,重点介绍小型豆制品加工厂的设计、建设、施工方案,以及加工工艺和技术,经营及效益分析等内容。...
武军主编2007 年出版118 页ISBN:9787807620099
本书主要介绍肉制品的初步加工技术和方法,为适应当前农村合作经济的需要,重点介绍小型肉制品加工厂的设计、建设、施工方案,以及加工工艺和技术,经营及效益分析等内容。...
周治云,李昌桂主编2003 年出版186 页ISBN:7810665405
本书讲述了牧草的栽培、牧草种类、牧草种子生产等牧草高效生产技术,阐述了青粗饲料开发利用、青干草调制技术等加工技术。
李丁仁,李爽主编2012 年出版530 页ISBN:9787227049173
本书是科技指导方面的普及性读物,内容包括蔬菜生产设施的搭建、管理、病虫害防治以及有关设施蔬菜生产的各项技术。
蔡利柱主编2007 年出版98 页ISBN:9787225030203
本书详细介绍了日光节能温室的建造、蔬菜育苗、蔬菜栽培技术及病虫害识别等方面的内容。
向前主编2002 年出版178 页ISBN:780641598X
本书首先介绍了家兔国内、国外生产概况和市场行情,獭兔皮的质量标准、兔皮存放等内容,而后介绍兔肉的产品加工和烹调技术,最后介绍了兔皮鞣制、兔副产品的开发利用。 ...