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  • 甜玉米加工与保鲜技术

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    陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN:9787543325029

    本书共分为五章,分别为:甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。

  • 蔬菜栽培技术 南方本 第2版

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    梁称福,熊丙全主编2016 年出版362 页ISBN:7122276025

  • 特种加工 新工艺新技术 1

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    上海交通大学610教研组编1975 年出版206 页ISBN:

  • 小杂粮加工技术

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    王月慧编著2011 年出版182 页ISBN:9787535246363

    本书主要介绍了小杂粮包括:荞麦(甜荞、苦荞)、糜子、谷子、高粱、燕麦(莜麦)、青稞、薏苡、籽粒苋、大麦、绿豆、小豆、豇豆、芸豆(菜豆)、饭豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、甘薯等的概况;小杂粮的营养与保健功......

  • 宾馆蔬菜实用种植技术

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    张学平主编1997 年出版107 页ISBN:756301120X

    书中详细介绍了宾馆用蔬菜品种的生物学特性、栽培类型、栽培技术以及采收、储藏、加工方法,为农村农民、技术员读物。

  • 瓜类蔬菜病虫害防治技术

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    石明旺主编2011 年出版201 页ISBN:9787122100108

    本书介绍了瓜类蔬菜常见的66种病害。

  • 机械加工技术及实训

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    李宗玉,郭勋德主编2010 年出版238 页ISBN:9787030289810

    本书的主要内容包括现代制造技术的基本原理和典型零件的机械制造实训。

  • 姜蒜系列产品加工新技术

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    张洪渊,刘克武编著1991 年出版56 页ISBN:7536420560

  • 基地农产品加工新技术手册

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    张怀山,杨世柱,吴国锋主编2018 年出版252 页ISBN:9787542424914

  • 高分子材料成型加工技术

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    杨小燕主编2010 年出版348 页ISBN:9787122075420

    本书介绍了高分子材料成型加工的基本原理、材料加工生产工艺以及影响加工的因素等。

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