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菜蔬果品食谱大全
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董淑炎主编；李秀英等编写1993 年出版895 页ISBN：7503215402
果品食谱二百例
陈可石，黄仪编著1990 年出版216 页ISBN：7503202505
果品保鲜贮藏
陈锦屏，刘兴华编著1986 年出版158 页ISBN：16202·134
果品贮藏与加工
林伟振编1987 年出版144 页ISBN：7535900569
精选果品菜谱
梅芳，橙佳著1989 年出版125 页ISBN：7505005294
果品加工工艺
周山涛等编著1988 年出版104 页ISBN：7109001628
野生果品加工及利用
王学理编1990 年出版84 页ISBN：7503805552
果品处理
谭其猛著2222 年出版41 页ISBN：
果品商品学
李嘉瑞主编1995 年出版130 页ISBN：7109032159
漫话果品
王永多编著1981 年出版184 页ISBN：4090·47
