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果品加工
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王坤范编1987 年出版335 页ISBN：16236·105
干鲜果品
徐传宏主编2008 年出版331 页ISBN：7530648365
本书分“释疑篇”、“应用篇”、“诀窍篇”，分别介绍64种干鲜果品的典故、传说、营养及用法等。
果品贮藏与加工
邓桂森，周山涛编1985 年出版222 页ISBN：16119·844
果品入菜250例
张绍文编；景雅丽编1989 年出版155 页ISBN：7800442241
农学社主编1988 年出版364 页ISBN：
果品与健康
舒伟群等编著2001 年出版172 页ISBN：7503826517
果品食疗与健康
汪景彦，杨有龙等编1995 年出版134 页ISBN：7109034887
果品疗法
张家林主编2003 年出版279 页ISBN：7801740653
本书介绍了猪肉、猪脑、鸡肝等近六十余种动物肉食品的疗法；以及男科、妇科、内科等常见病的动物疗法。
果品贮藏加工
张淑杰编2002 年出版181 页ISBN：7806486623
暂缺《板粟大枣丰产栽培》简介
果品贮藏
龙翰飞编著1981 年出版167 页ISBN：16096·72
