曹立滨主编2008 年出版116 页ISBN：9787504568434
本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求，制作要点，菜肴特点，举一反三等6方面程序进行编写，详尽介绍成菜方式和拼摆技法，力求准确，易懂，使学习......
（美）恩格尔布雷森著2004 年出版9 页ISBN：7302079773
《机灵狗故事乐园》是从美国培生教育集团引进影印出版的一套幼儿英语读物。全套读物分StageABC，Stage1，Stage2，Stage3共4个级别。这是一套特别适合母语为非英语的儿童的读物。本套读物图画精美，题材广泛，内容符...
（日）关口晃世；邓楚泓译2017 年出版95 页ISBN：9787512210233
日本著名咖啡店“circus”的店主的セキグチ先生密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够的组合你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？好吃的秘密就在于蛋糕的食材...
黄春生编著2002 年出版71 页ISBN：7806772863
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；......
孙录国主审；王亮，王杰，丛军主编2016 年出版89 页ISBN：9787209094528
食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
（美）拉塞尔·赫班文；（美）莉莲·赫班图；林阳，邱菊译2018 年出版29 页ISBN：7539880155
这是一本引进版图画书，共分为六个主题：家里有了小妹妹、就爱面包配果酱、妹妹过生日、晚上睡不着、一笔好买卖、最好的朋友。几位大师的悉心创作，让这套绘本的魅力经久不衰。作品中细腻的笔触、温馨的色彩构成...
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN：9787566819116
本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...
（比利时）杰夫·尼斯著；（德）舒马汀，芦力军译2017 年出版45 页ISBN：9787552533637
《杰米历险记》是比利时著名的漫画图书，作者杰夫·尼斯是殿堂级漫画家。由他在50年前创作出来的杰米，至今在比利时仍是久负盛名的快乐人物形象。自从这个金发少年的形象在一家报纸的栏目中诞生后，关于杰米的喜...
赵冰波著2012 年出版116 页ISBN：9787535872326
本书是我社即将推出的冰波《百变精灵》系列丛书的一册。《百变精灵》系列丛书是以一个个小故事集串联成的短篇故事集，描写了在一个非常奇妙而有趣的精灵村里，老精灵、大熊、三胞胎，还有一百个精灵哥哥和一百个...
李承智主编；陆金华设计制作2002 年出版86 页ISBN：7806464433
《菜肴围边图谱》中陆金华先生设计的莱肴围边、点缀，风格独特，图案精美，实用性强。其特点有：1．制作快。不论瓜果菜蔬、葱姜大蒜，经他三下两下地切削拼摆，一幅幅清新、秀丽、活泼的花草山水图案或鱼鸟虾蟹图案......
