宋照军，袁仲编著2006 年出版91 页ISBN：7806419470
本书主要介绍了薯类的加工特性，薯类淀粉、淀粉糖、传统食品、方便休闲食品、罐头、薯脯、薯酱、发酵食品及调味品等加工技术。
张怀珠，张艳红主编2009 年出版248 页ISBN：9787122061065
本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。
杜连启，孟军主编2013 年出版190 页ISBN：9787508271989
本书讲述了，休闲食品加工概述，谷物类休闲食品，坚果类休闲食品，糖类休闲食品，果蔬类休闲食品，肉类休闲食品。
饶志强，钮文良编著2015 年出版304 页ISBN：9787030456038
目前开设的微机原理与接口技术课程主要有基于51系列单片机和基于80x86CPU的两种模式，两种模式各有所长。考虑到以IntelCPU为核心的PC系列微型计算机结构的完整性和应用普及性，同时考虑到原理性课程的讲解平台...
周耀林编著2008 年出版128 页ISBN：9787806190357
本书主要介绍大豆栽培的生物学基础、大豆良种简介、栽培大豆的特点和高产的基本条件、大豆种植方式、大豆病虫害防治等内容。
韩开生编著2010 年出版325 页ISBN：9787508261669
本书为数控车工职业技能培训教材。在基础车工技能的基础上，依据中级数控车工的专门技能编写，重点是操作、编程、刀具等，特点是实例多，最后有模拟试卷及参考答案。...
