戴凡，吕黛蓉主编2013 年出版392 页ISBN：9787513526531
本书是以系统功能语言学为理论基础的文体学派别，是文体学研究的一个重要分支。自20世纪70年代初以来蓬勃发展，是系统功能语言学对各语类文本解释力的重要体现。本文集收集了国内学者过去二十多年来对功能文体...
卢卫红主编2009 年出版254 页ISBN：9787560329024
本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品功能成分食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源中药的活性成分和药理作用进行了阐述。...
于长青，王颖主编2013 年出版341 页ISBN：9787566106537
本书主要介绍国内外功能性食品的发展历史、发展概况、理论基础、制备技术、功能评价，及不同人群的特定功能性食品的开发，内容全面、理论联系实际，具有很强的现实性和指导性。本书可作为食品科学各专业学生的相...
方桂珍主编2008 年出版277 页ISBN：9787122010476
本书针对木材在使用过程中的主要缺陷，采用物理和化学技术进行功能改良详细介绍了其制备原理，工艺过程和用途。内容主要包括木材强化技术，木材金属复合材料制造技术、木材阻燃技术、木材尺寸的稳定性增强技术、...
郑建仙编著2003 年出版270 页ISBN：7501937117
本书介绍了功能性食品与功效成分的定义、内容和发展；论述了功能性碳水化合物，氨基酸，功能性脂类，矿物元素等的化学和营养学；阐述了功能性食品毒理学和功能性评价；探讨了增强免疫功能性食品，抗肿瘤功能性等食品......
宋先仁主编2007 年出版316 页ISBN：7502358129
本书分为青春期功能性子宫出血方，育龄期功能性子宫出血方，更年期功能性子宫出血三部分，系统精选了国内近十余年来中医药及中西医结合治疗功能性子宫出血的有效方共268首。...
胡国华主编2008 年出版385 页ISBN：7122020193
本书从糖苷类高倍甜味剂、蛋白质类甜味剂、常见合成高倍甜味剂、新型合成高倍甜味剂、功能性高倍复合甜味剂等方面对甜味剂的种类、制备、改性、加工特性及其在品中的应用进行了详细介绍了。...
孙坚主编2012 年出版468 页ISBN：9787553707938
本书介绍口腔颌面部手术后的重建方法。具有很高的临床参考价值。
郑建仙主编2004 年出版648 页ISBN：7501941483
本书详细论述了酶工程在功能性食品产业中的典型应用范例，系统阐述了发酵工程在功能性食品产业中的典型应用范例；另外讨论了基因工程，细胞工程生产高甜蛋白、人参细胞、超氧化物歧化酶的典型范例。...
贺平主编2018 年出版291 页ISBN：9787536491182
本书从中西医两种角度系统介绍了功能性肛肠病的基础知识、最新进展、诊疗方案。全书分上下两篇。上篇为总论，主要介绍功能性肛肠病的概述、常用检查方法、与社会心理因素的相关研究；下篇为各论，包括功能性便秘...
