张长红，王志慧主编2016 年出版207 页ISBN：9787568218511
本书根据高等职业学校教学实际，由江苏省联合职业技术学院机电协作会组织编写，主要内容包括：认识普通铣床及其基本操作、平面的铣削、沟槽的铣削、特形槽的铣削、组合件的铣削等。本书主要培养学生熟练操作普通...
邹恩广，徐用军主编2008 年出版283 页ISBN：7506448718
本书重点介绍了以通用塑料为原料的塑料制品加工工艺以及加工成型中存在的问题及解决方法。主要内容包括薄膜制品、注塑制品、塑料管材、塑料板（片）材制品、塑料中空制品、塑料泡沫制品以及塑料丝、网、带、袋...
王先逵主编2001 年出版628 页ISBN：7111085795
精密加工和超精密加工技术是先进制造技术的基础和关键，是一个国家制造工业水平的重要标志之一。本书分4篇共14章，内容包括总论、精密加工常用材料、超精密车削、精密和超精密磨削、光整加工、超精密加工机床...
高玉荣主编2008 年出版179 页ISBN：9787811313062
本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...
陈海滨，郁东主编2016 年出版236 页ISBN：9787568220729
本书以实践操作为主，辅以必要的理论知识学习。通过学习，掌握与车削相关的基础知识，能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...
孙丰梅主编2013 年出版157 页ISBN：9787122170095
本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备，系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强，并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...
黄伞 杨树菇 茶薪菇栽培新技术 黄伞、杨树菇、茶薪菇、杨柳菇、库恩菇
陈慧，王丙忠编著2005 年出版265 页ISBN：7543925176
本书主要刊载黄伞，杨树菇，茶薪菇，杨柳菇，库恩菇的生物学特性，菌种分离，培养和保存，栽培技术，病虫病防治，保鲜和加工等方面内容。...
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版112 页ISBN：9787030242105
马铃薯-番茄，立体西瓜，蓝色玫瑰……哦，这些可都是真的！植物是生物界中的一大类，它们为人类提供赖以生存的粮食。但人口的迅速增长使粮食紧缺成为全球性的大问题。生物技术在解决食用蛋白和饲用蛋白紧缺的矛盾中....
绿色经济与绿色发展丛书第一批 国家出版基金项目 “十二五”国家重点图书出版规划项目 绿色企业
安艳玲编；刘思华主编2015 年出版193 页ISBN：9787511125422
本书就现代企业如何进行绿色转型与发展并成为绿色企业，阐述了现代企业绿色转型与发展的基本理论框架。主要包括绿色责任的概念、发展历程、内容等；绿色设计；绿色采购；绿色生产，主要介绍了清洁生产、循环发展和低...
孙玉刚主编2015 年出版199 页ISBN：9787122248619
《樱桃现代栽培关键技术》一书概述当前甜樱桃发展现状、存在问题、发展趋势、发展前景、发展建议，重点介绍现代栽培标准化管理的关键技术，内容包括：区域布局与园地规划、优新品种选择与组配、脱毒优质大苗繁育...
