林为干著1989 年出版352 页ISBN：7505307002
本书收集了林为干教授近四十年来在国内外一级刊物上发表的具有国际先进科学水平的微波场论与应用研究论文40余篇。
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994
本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
李圣怡，戴一帆，解旭辉等编著2007 年出版385 页ISBN：7810993984
本书为有关精密、超精密加工在线检测与误差分离技术方面的专著，共分九章，第一章介绍自行开发的用于超精密加工在线检测与误差分离技术的位移测量仪器；第二章介绍超精密直线度测量以及误差分离技术；第三章介绍起...
冯殿齐主编2013 年出版157 页ISBN：9787533154479
本书介绍了枣树的品种，枣树形态特征和生物学特性，枣树的繁殖，枣园的建立（园地选择与规划、建园、改接换优技术），枣园的土肥水管理，提高枣树坐果技术措施（落花落果原因、保花保果技术措施、疏花疏果），枣树的......
薛长湖编著2015 年出版296 页ISBN：9787030430847
本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特...
孙传尧主编2006 年出版784 页ISBN：7030107810
本书针对2000～2005年间国内外矿物加工领域基础研究、技术开发和设备研制等方面的进展进行了系统的评述，选矿年评内容包括选矿综合评述、各种矿产资源的选矿评述、选矿专题评述、洲际与主要矿冶国家选矿评述，以...
陈坚，刘龙等编著2013 年出版289 页ISBN：9787122182135
生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...
吴玉厚，赵德宏著2011 年出版345 页ISBN：9787030304896
本书主要内容包括：异型石材数控加工技术与装备的国内外发展状况与趋势；异型石材数控加工工艺技术；异型石材数控加工的刀具技术；异型石材数控加工中心的设计理论与方法；异型石材数控加工功能部件，包括：石材数控......
绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 萝卜胡萝卜绿色高效生产关键技术
王淑芬，刘贤娴，徐文玲，付卫民，隋好林编著2015 年出版182 页ISBN：9787533177584
本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......
绿色建筑创新、BIM技术与装配式建筑 第7届中国中西部地区土木建筑学术年会论文集
江西省土木建筑学会编2017 年出版529 页ISBN：9787564637279
本书为第七届中国中西部地区土木建筑学术年会成果集锦，主题为绿色建筑创新、BIM技术与装配式建筑等。BIM技术是以建筑工程项目的各项相关信息数据作为基础，建立起三维的建筑模型，通过数字信息仿真模拟建筑物所...
