（澳）辛普森（Simpson，R.J.）主编；何大澄译2006 年出版843 页ISBN：7502589236
本书包括：蛋白质结构的知识、蛋白质样品和制备的各种分析方法，以及相关的支持性信息和参考资料。
罗湘杭著2004 年出版88 页ISBN：7040150506
本文探讨了雌二醇对人成骨样细胞基质金属蛋白酶及其抑制因子的作用，发现：人成骨肉瘤MG-63细胞株和hOB的生长分为细胞增殖、骨基质成熟、骨基质矿化阶段，且I型胶原、OC、MMP-1、TIMP-1基因表达及ALP活性呈时间...
梅乐和，曹毅，姚善泾等编著2011 年出版210 页ISBN：9787122118097
本教材系统介绍了蛋白质化学和蛋白质工程的基础知识、主要方法和技术以及一些具有典型意义的研究实例，力求紧扣学科发展方向，反映近年来蛋白质化学与蛋白质工程领域的新理论、新方法和新进展。...
