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烹饪营养与配餐
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程小华主编2015 年出版0 页ISBN：
食品营养与配餐
蔡智军主编2011 年出版228 页ISBN：9787122112927
本书设计了四个学习情境，即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。
儿童智力营养与科学配餐
杨铭铎等编著1991 年出版181 页ISBN：7538817999
小儿家庭营养配餐与食疗名方
南光编著1990 年出版185 页ISBN：7537702640
营养配餐与设计
张滨主编2009 年出版317 页ISBN：9787511100269
本书就食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养配餐设计等方面有详细论述。本书附有近几年营养配餐员考试真题。
痛风理疗与配餐宜忌
李元秀编著2009 年出版176 页ISBN：9787204100538
本书是一套为每个家庭和不同人群全方位服务的丛书。
癌症理疗与配餐宜忌
李元秀编著2009 年出版180 页ISBN：9787204100538
食物营养与配餐
范志红主编2010 年出版344 页ISBN：9787565500183
本书包括营养学的基础知识、各类食物的营养价值、以及食物营养在烹调加工中的变化，膳食营养的供给标准，营养与膳食的关系、青少年营养等等。...
颈椎腰椎理疗与配餐宜忌
李元秀编著2009 年出版178 页ISBN：9787204100538
学校营养配餐与卫生管理规范 上
徐继康主编2001 年出版718 页ISBN：7900637885
