书籍 食品营养与配餐的封面

食品营养与配餐

蔡智军主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122112927

标注页数

228 页

PDF页数

238 页

书籍介绍
本书设计了四个学习情境,即营养评价、食物选择、食谱编制、营养教育。
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