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  • SELECTION OF ENGINEERING MATERIALS

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    1990 年出版579 页ISBN:0138021902

  • Fermentation Processes Engineering in the Food Industry

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    Soccol2013 年出版486 页ISBN:9781439887653

  • Biological materials science biological materials

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    bioinspired materials2014 年出版628 页ISBN:

  • RECENT ADVANCES IN FOOD SCIENCE

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    COMMODITIES2222 年出版275 页ISBN:

  • Food science : an ecological approach

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    Sariedelstein2014 年出版553 页ISBN:1449694777

  • International Food Saftey Handbook: science

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    international regulation1999 年出版811 页ISBN:

  • RELIABILITY OF ENGINEERING MATERIALS

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    ALRICK L SMITH1984 年出版0 页ISBN:

  • FOOD SCIENCE-A CHEMICAL APPROACH

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    BRIAN A FOX1977 年出版380 页ISBN:0340209623

  • 基于项目的STEM学习 一种整合科学、技术、工程和数学的学习方式 an integrated science, technology, engineering, and mathematics (

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    (美)罗伯特·M·卡普拉罗,(美)玛丽·玛格丽特·卡普拉罗,(美)詹姆斯·R·摩根著2016 年出版275 页ISBN:9787542863560

    本书由14篇论文构成,分别论述了STEM项目学习法的概念、项目学习法的历史背景、STEM项目学习法的理论框架、STEM项目学习与各学科的关系,以及STEM项目学习在具体操作中常见的典型问题和相应的应对方法。此外,书...

  • Magnetic resonance in food science defining food by magnetic resonance

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    Francesco Capozzi2015 年出版224 页ISBN:

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