chemistry for environmental engineering and science fifth edition=环境科学与工程化学 第5版
clair n.sawyer and perry l.mccarty and gene f.parkin2004 年出版756 页ISBN：7302078173
本书是环境专业化学基础课程的教材，在国外被广泛采用。本书着重介绍对解决环境问题特别有价值的化学知识，并介绍环境工程实践和研究的基础——水和废水分析化学。前一部分介绍环境专业所需的普通化学、物理化...
Starch-based Materials In Food Packaging: Processing
Characterization and Applications2222 年出版0 页ISBN：
introductio to food engineering fourth edition
r.paul singh dennis r.heldman2009 年出版841 页ISBN：0123709008
Handbook of food engineering second edition
dennis r.heldman and daryl b.lund2007 年出版1023 页ISBN：0824753313
Norman N. Potter and joseph h.hotckiss1995 年出版608 页ISBN：0412064510
FUNDAMENTALS OF COMPLEX ANALYSIS WITH APPLICATIONS TO ENGINEERING AND SCIENCE （THIRD EDITION）
[美]范德比尔特大学 南佛罗里达大学等著2004 年出版564 页ISBN：7111152174
本书全面介绍复变理论及其在当今工程问题上的应用，理论与实际应用密切结合 ，对工程类学科的学生来说，这种方式使数学方法更具生动性。本书的主要特点： ●结合使用MATLAB工具箱：使复杂算术运算及保形...
