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  • ELEMENTARY FOOD SCIENCE SECOND EDITION

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    JOHN T.R.NICKERSON1980 年出版443 页ISBN:0870553186

  • Mechanics of engineering materials

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    P.P.BENHAM,R.J.CRAWFORD1987 年出版626 页ISBN:7506203103

  • 环境科学与工程化学 第5版 影印本 = CHEMISTRY FOR ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND SCIENCE FIFTH EDITION

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    索耶(CLAIR N.SAWYER),麦卡蒂(PERRY L.MCCARTY),帕金(GENE F.PARKIN)著2004 年出版752 页ISBN:7302078173

    本书是环境专业化学基础课程的教材,在国外被广泛采用。本书着重介绍对解决环境问题特别有价值的化学知识,并介绍环境工程实践和研究的基础——水和废水分析化学。前一部分介绍环境专业所需的普通化学、物理化...

  • longman illustrated dictionary of food science

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    1989 年出版184 页ISBN:0582021626

  • THERMOPLASTICS:MATERIALS ENGINEERING SECOND EDITION

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    1989 年出版537 页ISBN:1851662677

  • Fractography of Modern Engineering MaterialS

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    2222 年出版217 页ISBN:080311866X

  • Impurities in engineering materials : impact

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    reliability1999 年出版306 页ISBN:

  • Materials science

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    mechanical structures and engineering selected2222 年出版0 页ISBN:

  • Materials science

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    computer and information technology selected2222 年出版0 页ISBN:

  • Materials science

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