（美）阿德勒·戴维斯著；王明华，方力译2000 年出版343 页ISBN：7204041097
健康的生活是每一个人的愿望，而饮食中合理充分的营养则是维护健康、预防疾病、保持青春活力的关键。糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质都是维护健康所需的营养素，必须均衡适当地摄取，过量与不足对健康皆有害...
加贝著2016 年出版125 页ISBN：9787544762823
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书，书中内容紧跟现在流行的养生观念，介绍了各种不同方式制作的营养家常菜，让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片，做出自己爱吃的营养家常菜。Part1青少年爱吃的元气菜Par...
顾良伯编著2003 年出版377 页ISBN：7542722972
本收为肝病患者之普及读物。书中根据现代医学营养学和祖国传统医学对肝病患最关以后营养和食疗及饮食宜忌等问题作了阐述。特别对肝病中常见的各类病毒性肝炎（如急、慢性，重症，瘀胆型）、门脉性肝硬化、脂肪肝和...
国家卫生计生委疾病预防控制局编著2015 年出版116 页ISBN：9787117219150
本报告根据中国疾控中心、国家心血管病中心、国家癌症中心近年来监测调查的最新数据，结合国家统计局等部门人口基础数据，国家卫生计生委组织专家，综合采用多中心多来源数据系统评估、复杂加权和荟萃分析等研究...
联合国环境规划署国际环境技术中心编；刘建康译2003 年出版111 页ISBN：7030111567
本书介绍水资源管理的新的途径及政策、法律和制度体系、决策过程、效益成本分析、公众觉悟与环境教育等对湖泊的整治与管理的重要性，对于全国乃至世界湖泊的富营养化的治理，具有重要的参考价值。...
杨慧霞主编2014 年出版198 页ISBN：9787117195935
本书1.卫生计生委妇幼健康服务司组织全国专家编写，具有权威性、科学性、实用性。2.按照儿童早期发展的不同侧重方面，本系列图书分为8册，如下：儿童早期发展系列教材之一——儿童早期发展总论儿童早期发展系列教...
日本主妇之友社编著；陈亚敏译2017 年出版191 页ISBN：9787534988707
本书是一本日本料理书，主要介绍早晨便当的制作，包括不同食材的预制冷冻配菜、各种各样的便利冷藏配菜及色彩斑斓的配菜和便当单品菜。全部300款料理均包括详细的材料和制作方法，注意事项和小提示在书中适时出...
杨方芳，游富相主编2015 年出版211 页ISBN：9787307164666
该教材更注重模块化教学，即将本科目的知识通过模块的形式集中在一起，第一模块 人体结构与营养分析 ； 第二模块 公共营养知识；第三模块 营养与健康；第四模块 药膳与食疗；第五模块 餐饮业卫生管理；第六模块 食...
秦伯强，许海，董百丽著2011 年出版327 页ISBN：9787040310467
本书是在长期研究工作的基础上，对湖泊富营养化的基本概念和一般原理，外源污染、内源污染数量来源和贡献，蓝藻水华暴发机制与防治问题展开论述，对富营养化湖泊控源截污的方法和技术，湖泊生态恢复的原理和方法进行...
