林敏主编2008 年出版341 页ISBN：9787535752055
本书汇编了湖南省3个年代的膳食营养调查资料，全面展示了湖南省疾病预防控制工作者在公共营养方面所做出的贡献。这些调查结果提醒大家，提倡合理的膳食消费和健康生活方式，是保证我们身心健康、预防和控制慢性...
刘正才，姚呈虹主编2002 年出版239 页ISBN：7117050772
本书着重介绍了对骨质疏松症有治疗作用或辅助治疗作用的70个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。...
汪仕良，邓诗琳主编2014 年出版959 页ISBN：9787537573504
本书共分17章，分别介绍了相关的基础理论和临床应用经验，如应激，缺氧与自由基，促合成的生长激素和因子，免疫与代谢营养，代谢营养的实验和临床研究，三大营养素（糖、蛋白、脂肪）的代谢异常和调整，水电解质、酸......
健康今典著2005 年出版307 页ISBN：7501948828
现代医学研究表明，目前危害健康的大多数慢性疾病的发生和发展都与患者的生活方式、营养水平、饮食习惯有着密切关系，如果能纠正生活中不利于健康的因素，便可有效预防疾病的发生；即使患病，良好的营养也可帮助肌体...
武文慧主编2005 年出版624 页ISBN：7501950032
本书针对一些常见病症提出了很好的饮食和生活调理的建议，并详细分析了各种营养素的保健作用及食物来源，以及天然食物的营养成分及功效。...
宋志伟等编著2017 年出版230 页ISBN：9787109221048
本书主要介绍我国白菜类、叶菜类、根菜类、鳞茎类、豆类及甘蓝类等33种蔬菜的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据蔬菜安全无公害生产将以上三大技术进行合理组合，从而达到安全优质...
王翠玲主编2010 年出版138 页ISBN：9787547803981
本书为全国医学高职高专精编教材之一。全书共分七章，主要介绍了七大类营养素及热能、各类食物的营养价值、合理营养和评价、不同生理状况人群的营养、医院膳食、疾病营养等内容。在每章节前附有导学，便于教学...
孟庆翔，任丽萍，曹志军主编2007 年出版603 页ISBN：7811172577
本书是第7届草食动物营养国际学术研讨会论文集。
唐大寒主编2013 年出版251 页ISBN：9787509159941
本书旨在培养糖尿病患者了解更多的食物营养知识和膳食构成原则，成为自己的糖尿病营养师，达到完全控制“饮食治疗”这匹难以驾驭的烈马。内容新颖，语句流畅、通俗易懂、贴近生活、贴近病友。是广大糖尿病患者饮...
