丁习武主编2005 年出版66 页ISBN：7109101150
本书介绍了野生蔬菜——荠菜、蒲公英、菊花脑、马齿苋等栽培加工技术。
韩世栋编2012 年出版286 页ISBN：9787109172111
本书详细介绍了国内最新的36种引进蔬菜的基本性状、栽培技术以及病虫防治等，可为广大菜农提供完善的生产指导。
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
王振如，王福海主编2002 年出版159 页ISBN：7801673654
本书以近年来在各地兴起的特种蔬菜、稀有蔬菜种植技术为重点，详细介绍了9类35种特种蔬菜的优良品种、对环境条件的要求、栽培季节与方式、栽培技术、病虫害防治等。...
眭晓蕾，刘中华，王长林编著2005 年出版139 页ISBN：750823426X
本书分为：概述，生物学特性，介绍波菜、芹菜、茼蒿、茴香、莴苣、蕹菜、落葵的制种技术及病虫害防治。
本社编2011 年出版101 页ISBN：9787565502842
本书着重介绍了现代瓜类蔬菜产业现状、发展趋势、瓜菜生产设施、瓜菜育苗及产后加工等方面的新技术、新方法。
