动物源食品毒理学基础及检验相关电子书下载

1986 年出版125 页ISBN：

行政院卫生署员工消费合社编1986 年出版303 页ISBN：

胡建和，杭柏林，徐彦召编著2015 年出版141 页ISBN：9787030433671

随着抗生素的滥用以及细菌耐药的不断产生，给畜牧养殖业和人类健康带来威胁。因此，寻找抗生素的替代品是必然选择。抗菌肽是一种最有前景的抗生素替代品。本书主要介绍了抗菌肽的基本理论和多种不同动物源性抗...

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版349 页ISBN：7543306344

日本食品卫生协会编；中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版368 页ISBN：7543306344

安莹，王朝臣编2018 年出版207 页ISBN：9787122308689

张水华主编1997 年出版403 页ISBN：7502609083

孙清荣，王方坤主编2011 年出版301 页ISBN：7501983346

李开生等编著2002 年出版302 页ISBN：7502933557

轻工业部上海食品工业科学院研究所编1958 年出版32 页ISBN：15119·832