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  • DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书

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    (英)卡洛琳·布瑞斯通著;白鲜平译2014 年出版191 页ISBN:9787534968846

    本书稿属于英国DK公司图解生活百科系列图书。本书分为四大部分,介绍了在全球广受欢迎的家庭蛋糕、节庆蛋糕、小型蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙及切片蛋糕的制作方法。约150种经典配方、容易操作的方法、一步一...

  • 健康帮手系列 用米做的蛋糕·面包·饼干

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    许正忠,周丽秋著2013 年出版143 页ISBN:9787535256492

    本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”,是一本不论新手或行家都可以很快上手的烘培书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单...

  • 小黑石沟:夏加店上层文化遗址发掘报告

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    塔拉编著2009 年出版488 页ISBN:9787030237484

    本书为小黑石夏家店上层文化遗址发掘报告,为研究内蒙古东部考古学文化谱系及深入研究夏家店上层文化有重要作用。

  • 食色新空间 火锅与牛排店概念设计 中英文本

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    黄玉枝编著2007 年出版267 页ISBN:7538150560

    本书介绍火锅和牛排店的室内设计作品。

  • 陕西长安县草滩泾阳县永乐店农垦调查报告

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    华源实业调查团编著1933 年出版62 页ISBN:

  • 世界上最恶心的蛋糕

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    (英)威利斯著;(英)保罗绘;彭俊楠译2014 年出版28 页ISBN:9787513540940

    《世界上最恶心的蛋糕》讲的是鲁弗斯的一次惊险遭遇。一天早上,鲁弗斯一手拿笔,一手抓在脑袋上,想要做出这个世界上最特别的一个圣诞蛋糕。他贪婪地舔着嘴巴,写出了自己所需的东西:“面粉十磅,臭蛋六个,毛茸茸......

  • 零售业发展之道 畅销店经营40法则

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    (日)永岛幸夫著;代红译2000 年出版214 页ISBN:7810555731

    本书通过具体的实例介绍经济不景气时期生意火爆的零售店铺的“赚钱秘诀”,重点介绍了一些行之有效的营销战术。

  • 小嶋教你做蛋糕

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    小嶋留味著;于春佳译2014 年出版64 页ISBN:9787537566803

    草莓奶油蛋糕,是日本蛋糕店的“定番”,即每家店都会出品的基本款。轻盈柔软的海绵蛋糕和浓郁的鲜奶油、酸甜的新鲜草莓混合在一起,每一口都是多重的美味体验。小嶋老师的蛋糕配方,以平衡的原料配比、超详细的操...

  • 越做越上瘾的甜美蛋糕

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    聪明谷手工教室编著2016 年出版174 页ISBN:7568226301

    很多人认为烘焙是件很难的事,只有专业的糕点师才能做出甜美的蛋糕。其实不然,蛋糕的制作并不难,只要备好材料和工具,按照正确的步骤操作,就可以在家中制作香甜可口的蛋糕。本书从制作蛋糕坯到近40种蛋糕的基本步...

  • 汽车4S店销售运营模式与案例

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    刘军等编2014 年出版195 页ISBN:9787122202277

    本书详细介绍了汽车4S店传统营销、品牌营销、网络营销、政府采购营销、大客户营销、特色营销、假日促销模式与案例等内容。资料均来自一线4S店,实用性强,具有很强的借鉴参考价值。本书适合培训及自学提高使用...

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