书籍 DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书的封面

DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书

(英)卡洛琳·布瑞斯通著 白鲜平译

出版社

郑州:河南科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787534968846

标注页数

191 页

PDF页数

200 页

书籍介绍
本书稿属于英国DK公司图解生活百科系列图书。本书分为四大部分,介绍了在全球广受欢迎的家庭蛋糕、节庆蛋糕、小型蛋糕、饼干、曲奇、马卡龙及切片蛋糕的制作方法。约150种经典配方、容易操作的方法、一步一步的图解制作方法,使本书更实用。
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